Sommer, Sonne, Rosé – eine Erfolgsgeschichte. Kein anderer Weintyp hat in den letzten Jahren eine so steile Popularitäts-Karriere hingelegt wie die Rosés. Die deutschen Winzer haben diese Entwicklung kräftig mitbestimmt. Dominierten noch vor wenigen Jahren extrem fruchtige Rosés der Kategorie Erdbeerbowle, sind aktuell überaus feine Tropfen unterschiedlichster Machart auf dem Markt. Und die finden immer mehr Fans. Viele Gründe für eine kleine, umso feinere Rosé-Party. Die Mischung hätte bunter nicht sein können. Acht Teilnehmer – von erfahrenen Weinfreaks bis selbst ernannte „Super-Laien“ – haben acht Weine und zwei Sekte verkostet, die sich stilistisch extrem verschieden präsentierten. Kein Wunder, dass fast jeder der Teilnehmer einen anderen Favoriten hatte. Die Rosés Habe jeden Party-Gast gebeten, zu jedem Wein/Sekt ein kurzes Statement zu notieren. Hier Auszüge aus den Notizen - ohne Rang und Reihenfolge und in Stichworten: Pinot Noir Großes Gewächs 2018, Divino (Franken) - Farbe antik, Lachs, wirkt leicht / Nase super / ausbalanciert, Anklang Vanille / perfekt zum Lachs / trocken, dennoch Restsüße, passt gut zu Fisch Lambertus Spätburgunder 2018, Margarethenhof, Weingut Weber (Mosel) - relativ dunkel,…
