Meine Erfahrungen mit Weinen aus Ost- und Südost-Asien waren bisher wenig erbaulich. Wein aus China, Indien oder Japan - Enttäuschungen bis Katastrophen. Umso größer die Überraschung bei Wein aus Vietnam. Habe bei einer Tour durch Vietnam mehrere Weine probiert. Die meisten waren trinkbar, einige passabel, Reinfälle gab es auch. Alles auf jeden Fall spannend. [caption id="attachment_3902" align="aligncenter" width="840"] Đà Lạt in Südvietnam: Keine Rebflächen, aber Kellereien soll es geben.[/caption] Erst Franzosen, jetzt Australier Weinanbau in Vietnam wird im Süden um die 1600 Meter hoch gelegene Stadt Đà Lạt (Dalat) betrieben. Đà Lạt - wegen des milden Klimas auch „Stadt des ewigen Frühlings“ genannt - wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Franzosen gegründet. Die pflanzten natürlich sofort Reben. Nach dem Indochina-Krieg 1954 kam der Weinbau völlig zum erliegen. Mit Unterstützung australischer Experten gab es in den 1990-er Jahren einen Neustart. Die Weine werden vor allem aus der Rebsorte Cardinal produziert, zunehmend werden aber auch internationale Rebsorten angebaut. Aktuell beträgt die Rebfläche in Vietnam rund 2000 Hektar, bis 2020 allen es 2500 sein. Infos schwierig War drei Tage in und um…
