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Weingut-Besuch: Rudolf May
Rudolf May zählt zu den besten Silvaner-Winzern Deutschlands. Doch ein Besuch in Retzstadt zeigt: Auch seine Burgunder haben überraschend viel zu bieten.
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Weingut-Besuch: Nik Weis
Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel: Große Gewächse, Ockfener Bockstein, Laurentiuslay und Piesporter Goldtröpfchen im Detail. Ein Weingut ohne modische Effekte – aber mit klarer Handschrift.
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Weingut-Besuch: Adams Wein
Adams Wein in Ingelheim: Spätburgunder und Chardonnay auf Spitzenniveau. Simone Adams zeigt, dass Rheinhessen mehr kann als Riesling – Burgunder pur, biodynamisch, elegant.
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Weingut-Besuch: Konni & Evi
Saale-Unstrut-Winzer Konrad Buddrus produziert ausschließlich Naturweine. Vermarktet werden die Weine unter dem Label Konni & Evi.
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Das Sorentberg-Projekt
Tobias Treis und Ivan Giovanett haben das Sorentberg-Projekt initiiert. Sie haben den ganzen Berg gekauft, rekultiviert und dann schließlich Reben gepflanzt.
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Weingut-Besuch: Villa Huesgen
Weintour an der Mosel, Besuch im Weingut Villa Huesgen. Viel Tradition, Internationalität, Größe. Chef Adolph „Ado“ Huesgen ist der personifizierte Kosmopolit.
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Weingut-Besuch: Bindges
Besuch im Weingut Bindges in Rißbach, einem Ortsteil von Traben-Trarbach. Christian Bindges wollte niemals Winzer werden. Doch es kam alles anders.
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Gustavshof und der Minimalschnitt
Der Gustavshof in Gau-Heppenheim (Rheinhessen) praktiziert Minimalschnitt. 20 Hektar Rebfläche werden aktuell bewirtschaftet, seit 2012 biologisch-dynamisch. Auf 60 Prozent der Fläche stehen Piwi-Sorten.
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Battenfeld Spanier: Ikonische Weine
Zwei spannende Vertikalen von Rieslingen vom Weingut Battenfeld Spanier. Mehrfach war von ikonischen Weinen die Rede. Gibt es sie wirklich?
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Weingut-Besuch: Neiss
Besuch im Weingut Neiss in Kindenheim im nördlichsten Zipfel der Pfalz. Axel Neiss wurde 2022 im Fachmagazin „Vinum“ zum „Aufsteiger des Jahres Pfalz“ gekürt.