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Über Wein: Patrick Jacklin
Ein Gespräch über Wein mit Patrick Jacklin. Der 28-Jährige führt das biodynamisch wirtschaftende Weingut Heitlinger in Baden in dritter Generation mit seinem Bruder Philip und seinen Eltern.
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Biodynamica 2026
Biodynamie: viel Handarbeit, ein bisschen Philosophie – und neuerdings Drohnen. Was wirklich dahinter steckt und welche Weine überzeugen, zeigt die Biodynamica 2026.
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Weinbranche unter Druck – Konsum sinkt weiter
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der beauftragten Analyse des Weinmarktes durch NielsenIQ mitteilte, gingen die hierzulande eingekauften Weinmengen und die damit erzielten Umsätze im Vergleich zum Vorjahr jeweils um rund sieben Prozent zurück. Dies betraf sowohl die deutschen als auch die internationalen Weine in gleichem Maße.
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Weingut-Besuch: Nik Weis
Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel: Große Gewächse, Ockfener Bockstein, Laurentiuslay und Piesporter Goldtröpfchen im Detail. Ein Weingut ohne modische Effekte – aber mit klarer Handschrift.
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Thörnicher Ritsch – Geheimtipp?
Entdecke die Thörnicher Ritsch: eine spannende Steillage an der Mosel. Mineralische Rieslinge, alte Reben, große Gewächse und edelsüße Highlights – tatsächlich noch ein Geheimtipp für alle Riesling-Fans!
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Trittenheimer Apotheke – Magische Steillage
Die Trittenheimer Apotheke gehört zu den spektakulärsten Lagen der Mosel. Warum hier einige der elegantesten Rieslinge entstehen – und welche Weine mich besonders begeistert haben.
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Weine für Weihnachten
Weine für Weihnachten: 10 Weine und Sekte, die bei mir über die Festtage wahrscheinlich entkorkt werden. Vielleicht nicht alle – aber jeder einzelne ist eine Empfehlung. Manche Flaschen haben mich durchs Weinjahr 2025 begleitet, andere sind Mitbringsel oder Geschenke und damit kleine Geschichten für sich.
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Eisweinlese in Proschwitz
Im sächsischen VDP-Weingut Schloss Proschwitz wurden bei eisigen Temperaturen von bis zu -8,5 Grad Celsius am 23. November auf einer Fläche von 0,5 Hektar Rieslingtrauben gelesen. Die Erntemenge betrug stolze 633 Kilogramm. Perfekt auch die Qualität des Leseguts: 166 Grad Oechsle!
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WEINKULT(O)UR – ein Fest
Bei der WEINKULT(O)UR 2025 präsentierten die Direktimporteure GES Sorrentino und Brand Compendium gemeinsam mehr als 80 Weingüter und rund 600 Weine. Italien dominierte erwartungsgemäß das Programm – doch es gab auch Überraschungen. Denn ergänzt wurde das große Angebot durch Weine aus Frankreich und erstmals auch aus Deutschland.
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Sieben Rieslinge, sieben Charaktere
Riesling in Bestform – so lässt sich diese Verkostung am besten zusammenfassen. Zu sechst haben wir sieben Rieslinge aus ebenso vielen Regionen probiert – sieben Stilarten, sieben Charaktere. Eine Riesling Verkostung, die eindrucksvoll zeigte, warum diese Rebsorte als König der Weißweine gilt.