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Über Wein: Konrad Buddrus
Über Wein mit Bio-Winzer Konrad Buddrus von Saale-Unstrut. Konrad Buddrus bewirtschaftet mit seiner Frau Evi 4 Hektar Rebfläche, produziert werden ausschließlich Naturweine.
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Weingut-Besuch: Konni & Evi
Saale-Unstrut-Winzer Konrad Buddrus produziert ausschließlich Naturweine. Vermarktet werden die Weine unter dem Label Konni & Evi.
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Geheimtipps im Osten
Geheimtipps im Osten: Wir verkosteten 22 Weine von kleinen Betrieben, Nebenerwerbs- und Hobby-Winzern. Weiß, Rosé, Rot, Barrique, Naturwein – alles war dabei, vernehmlich von klassischen Rebsorten. Viel Experimentierfreude! Um es vorweg zu sagen: Nicht alle Weine haben überzeugt, von einigen mochte man auch nicht einen dritten schluck. Aber es waren echte Entdeckungen dabei, und einige Weine waren verdammt gut.
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Über Wein: Klaus Böhme
Nicht nur wegen seiner großartigen Bergsterne gehört Klaus Böhme, der das gleichnamige Weingut in Kirchscheidungen seit 1990 führt, zu den führenden Winzern in Saale-Unstrut. Wir treffen uns ab und an und reden – natürlich – über Wein.
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Über Wein: Sandra Polomski
Interview mit Sandra Polomski. Die ehemalige Weinkönigin von Saale-Unstrut und Deutsche Weinprinzessin bewirtschaftet im Freyburger Edelacker einen knappen Hektar Rebfläche und betreibt seit 2019 das Weinhaus Polomski.
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Über Wein: André Gussek und seine Söhne
Im Anbaugebiet Saale-Unstrut ist ein Generationswechsel voll im Gang. Die Generation der Gründerväter (und wenigen Mütter), die in den 1990-Jahren ein Weingut gegründet hat, geht in den Ruhestand oder tritt kürzer, Söhne oder Töchter übernehmen. Wie im Winzerhof Gussek. Der letzte Besuch in Naumburg ist gar nicht lange her. André Weiterlesen…
Allgemein
Frostschäden in ganz Europa
Frostschäden bei den Winzern in ganz Europa: Wahre Horrornachrichten machten in diesen Tagen die Runde. Von Totalausfällen ist die Rede, kompletter Auslöschung, bedrohten Existenzen. Zu viel Panik? Klar ist, es sind große Schäden entstanden. Aber noch ist nicht klar, wie groß die Schäden genau sind. Zu früher Austrieb Tatsächlich haben Weiterlesen…
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Schätze aus Kloster Pforta
Ein Anruf: „Wir probieren Schätze aus Kloster Pforta, hast Du Lust?“ Was für eine Frage, klar doch! Dazu die tolle Idee, die Weine gemeinsam mit drei gestandenen Kellermeistern zu verkosten, die jahrzehntelang beziehungsweise nun wieder den Geschmack des Landesweingutes Kloster Pforta (Saale-Unstrut) präg(t)en: Mit André Gussek (1982 bis 2001), Christoph Weiterlesen…
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Saale-Unstrut: Die ersten 2023er im Test
Zeit für die ersten 2023er im Test. Denn die ersten Weine des Jahrgangs 2023 sind auf dem Markt, und das schon seit Dezember 2023. Nicht aus Südafrika, sondern von Saale-Unstrut. Mir gefällt das zeitige Abfüllen eigentlich nicht, bin der Überzeugung, dass Wein Zeit braucht. Aber ich kann auch die Winzer Weiterlesen…
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Klaus Böhme: Der Bergstern-Gipfel
Das Weingut Klaus Böhme in Kirschscheidungen (Saale-Unstrut) ist seit langem eine Bank im Gebiet. Die Klassiker an Saale-Unstrut wie Silvaner, Müller-Thurgau oder Riesling sind sichere Tipps. Zudem gilt Böhme als Weißburgunder-Spezialist und kann auch mit Rotweinen überraschen. Die Spitze seiner Qualitätspyramide sind Weine der Marke Bergstern – Weißburgunder und Rieslinge, Weiterlesen…