Winzerbesuch in der Domaine de La Capitaine in Gland/Begnins am Genfer See. Ja, ja, die schöne Schweiz lässt uns nicht so schnell los. Nach den guten Erfahrungen des Weinbeobachters mit Weinen aus der Deutschschweiz, dem Tessin und dem ikonischen Weingut Louis Bovard hat es den Schweiz-Fan Michael Heinrich wieder einmal Weiterlesen…
1983 hat Louis-Philippe Bovard als Vertreter der 10. Generation der Familie die Leitung des Familienguts übernommen, das heute 13 Hektar Reben umfasst. Als Avantgardist führte Louis-Philippe Bovard unter anderem neue Rebsorten wie etwa Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Syrah auf seinem Gut ein. Er erforschte die Terroirs und Lagen des Weiterlesen…
Nach wunderbaren Erfahrungen mit Weinen aus der Deutschschweiz und dem Tessin geht’s nun ins Lavaux. Weingut-Besuch bei Louis Bovard. Was für eine Idylle. Das Weingut Louis Bovard liegt in idyllischen Örtchen Cully direkt am Genfer See. Der Blick schweift über die Weinberge, die zum Teil sehr steilen Lagen reichen von Weiterlesen…
Chasselas und Merlot als Stichworte reichen: Schweiz. Wieder einmal war Michael Heinrich für den Weinbeobachter in der Schweiz unterwegs, konkret im im Lavaux. Seit er 2019 – pre-coronal – die Fête des Vignerons besuchte, hat ihn diese spektakulär schöne Weinbauregion am Genfer See nicht mehr losgelassen. Nun wieder ein Besuch Weiterlesen…
„Schweiz in Weiß“ assoziiert Winter und Schnee – doch das hat mit einem Weinblog wenig zu tun. Es geht um Weißweine aus der Schweiz. Die Erfahrungen mit Schweizer Weinen waren bisher überschaubar. Die Schweizer Nationalsorte Chasselas (Fendant, Gutedel oder wie auch immer), ja, das schon mal. Ein feiner Pinot Noir Weiterlesen…
Gastautor Michael Heinrich hat Familie Potterat in Cully in der Schweiz besucht. Die vielen Abkürzungen in der Domaine-Bezeichnung stehen für die drei Geschäftsführer der Familie Jean-François, Jacques und Guillaume. Die Domaine Potterat kann ihre Wurzeln bis zur Reformation zurückführen. Bin 11 Uhr da; man sitzt schon bei einem Glas Chasselas zusammen. Da Weiterlesen…
In einem Gutedel-Test zuletzt gab es Überraschungen. Nicht die beiden Schweizer hinterließen den größten Eindruck, sondern hiesige. Dabei fristet Gutedel oder Chasselas (was deutlich besser klingt Chasselas) oder Fendant (im Wallis) in Deutschland ein Schattendasein. In der Schweiz ist die Rebsorte dagegen unheimlich populär, wie Gastautor Michael Heinrich weiß. Er ist Weiterlesen…
Zum Gutedel gibt es einen Kalauer: Der Name sei eine einzige Lüge – Gutedel sei ja weder gut noch edel. Fakt ist: Die Weine sind bekömmlich, leicht und säurearm. Gutedel sollte jung getrunken werden, sagt die Lehre. Aber gehobenere Qualitäten haben schon Alterungspotenzial – wegen der niedrige Säure ist das Weiterlesen…