Kochen
Geschmortes Lammfleisch mit Syrah
Zutaten 1 große Zwiebel 60 g Fett 700 g Lammfleisch 1-2 Knoblauchzehen 500 ml Brühe Salz 8 kleine Zwiebeln 1/8 liter Syrah (Shiraz) Pfeffer 3-4 Tomaten Majoran 30 g Mehl 1 grüne Paprikaschote Zubereitung Das Fleisch in große Stücke schneiden. Das Mehl mit den Gewürzen vermischen und das Fleisch darin wälzen. Die Weiterlesen…