Denominación de Origen

D.O.: steht für  Denominación de Origen und ist eine Herkunftsbezeichnung von spanischem Wein. Für jede D.O. gellten feste Regeln wie Erträge und zugelassene Rebsorten. Entspricht in etwa dem italienischen DOC oder dem französischen AOC. Wer mehr erfahren möchte: Denominación de Origen bei Wikipedia.

Premier Cru

Premier Cru oder auch 1er Cru bedeutet wörtlich „Erstes Gewächs“, im Burgund werden die Lagen klassifiziert und nicht die Weine. In der Hierarchie der Burgunder Lagen liegen die Premier Crus  an zweiter Stelle nach den Grand Crus.  Insgesamt sind derzeit Weiterlesen…

Grand Cru

Grand Cru bedeutet wörtlich  „Großes Gewächs“, im Burgund sind das die besten Lagen, müssen aber nicht automatisch die  besten Weine sein.  80 Betriebe im Burgund haben Grand-Cru-Lagen.   Wer mehr erfahren möchte: Grand Cru bei Wikipedia