Premier Cru oder auch 1er Cru bedeutet wörtlich „Erstes Gewächs“, im Burgund werden die Lagen klassifiziert und nicht die Weine. In der Hierarchie der Burgunder Lagen liegen die Premier Crus an zweiter Stelle nach den Grand Crus. Insgesamt sind derzeit 562 Lagen der Anbauregion Burgund als Premiers Crus definiert, sie liegen in 28 Gemeinden.
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DAC bedeutet Districtus Austriae Controllatus und ist eine Herkunftsbezeichnung für regionaltypische Weine aus Österreich. Der Status DAC wird von regionalen Weinkomitees an jene Weine vergeben, die ihre Herkunftsregion in unverkennbarer Weise repräsentieren. Für DAC-Weine gelten Bestimmungen, etwa was Weiterlesen…
D.O.: steht für Denominación de Origen und ist eine Herkunftsbezeichnung von spanischem Wein. Für jede D.O. gellten feste Regeln wie Erträge und zugelassene Rebsorten. Entspricht in etwa dem italienischen DOC oder dem französischen AOC. Wer mehr erfahren Weiterlesen…
Grand Cru bedeutet wörtlich „Großes Gewächs“, im Burgund sind das die besten Lagen, müssen aber nicht automatisch die besten Weine sein. 80 Betriebe im Burgund haben Grand-Cru-Lagen. Wer mehr erfahren möchte: Grand Cru bei Wikipedia
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