Konsortium

Über Wein und Südtirol: Eduard Bernhart

Südtirol kommt nach Deutschland – und Eduard Bernhart hat viel zu erzählen. Der Direktor des Konsortiums Südtirol Wein spricht über den Wandel vom Vernatsch- zum Weißweinland, das neue Lagensystem mit 86 Einzellagen, Klimawandel und Weinbau auf 1.000 Metern. Und natürlich darüber, warum Vernatsch für ihn ein „24-Stunden-, Sieben-Tage-Wein“ ist.

Von weinbeobachter, vor

Südtirol kommt – nach Deutschland

Südtirol kommt – und zwar nach Deutschland. Vom 23. Oktober bis 8. November 2026 bringen 17 Restaurants, Hotels und Weinbars Südtiroler Weine glasweise auf den Tisch. Eine Masterclass zur Tour bot Gelegenheit, die ganze Bandbreite zu verkosten – von gereiftem Weißburgunder über Müller-Thurgau vom 1.000 Meter hohen Weinberg bis zum charaktervollen Lagrein.

Von weinbeobachter, vor