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Über Wein: Patrick Jacklin
Ein Gespräch über Wein mit Patrick Jacklin. Der 28-Jährige führt das biodynamisch wirtschaftende Weingut Heitlinger in Baden in dritter Generation mit seinem Bruder Philip und seinen Eltern.
Ein Gespräch über Wein mit Patrick Jacklin. Der 28-Jährige führt das biodynamisch wirtschaftende Weingut Heitlinger in Baden in dritter Generation mit seinem Bruder Philip und seinen Eltern.
Biodynamie: viel Handarbeit, ein bisschen Philosophie – und neuerdings Drohnen. Was wirklich dahinter steckt und welche Weine überzeugen, zeigt die Biodynamica 2026.