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Rotwein-Power
Winterzeit ist Rotweinzeit: Verkostung von sechs Power-Rotweinen aus Kalifornien, Südafrika und dem Priorat – ehrlich, sensorisch, persönlich.
Australien
Penfolds im KaDeWe – ein Erlebnis
Penfolds glasweise im KaDeWe – eine Gelegenheit, die es so gut wie nie gibt. Zwischen Gourmet-Trubel und großen Erwartungen zeigt das australische Kultweingut, warum es seit Jahrzehnten Maßstäbe setzt. Sechs Weine, sechs Highlights.
Allgemein
Wein in der Bibel
das Wort Wein ist in der Bibel ziemlich präsent: Je nach Übersetzung wird Wein in der Bibel etwa 200 bis 250 Mal erwähnt. In der Lutherbibel 2017, ein häufig zitierter Richtwert, gibt es 230 Erwähnungen von „Wein“. Zählt man alle weinbezogenen Begriffe zusammen, kommt man auf deutlich über 300 Stellen. Eine Spurensuche.
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Weine für Weihnachten
Weine für Weihnachten: 10 Weine und Sekte, die bei mir über die Festtage wahrscheinlich entkorkt werden. Vielleicht nicht alle – aber jeder einzelne ist eine Empfehlung. Manche Flaschen haben mich durchs Weinjahr 2025 begleitet, andere sind Mitbringsel oder Geschenke und damit kleine Geschichten für sich.
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Portweinmesse 2025
Portweinmesse in Leverkusen 2025: Verkostung von 173 Ports aus 33 Häusern. Die besten Tawny- und Vintage-Highlights, Eindrücke aus der Masterclass von David Guimaraens und ein kompakter Mini-Kurs Portwein.
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Eisweinlese in Proschwitz
Im sächsischen VDP-Weingut Schloss Proschwitz wurden bei eisigen Temperaturen von bis zu -8,5 Grad Celsius am 23. November auf einer Fläche von 0,5 Hektar Rieslingtrauben gelesen. Die Erntemenge betrug stolze 633 Kilogramm. Perfekt auch die Qualität des Leseguts: 166 Grad Oechsle!
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WEINKULT(O)UR – ein Fest
Bei der WEINKULT(O)UR 2025 präsentierten die Direktimporteure GES Sorrentino und Brand Compendium gemeinsam mehr als 80 Weingüter und rund 600 Weine. Italien dominierte erwartungsgemäß das Programm – doch es gab auch Überraschungen. Denn ergänzt wurde das große Angebot durch Weine aus Frankreich und erstmals auch aus Deutschland.
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Sieben Rieslinge, sieben Charaktere
Riesling in Bestform – so lässt sich diese Verkostung am besten zusammenfassen. Zu sechst haben wir sieben Rieslinge aus ebenso vielen Regionen probiert – sieben Stilarten, sieben Charaktere. Eine Riesling Verkostung, die eindrucksvoll zeigte, warum diese Rebsorte als König der Weißweine gilt.
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In der Welt des Sake
Sake ist das japanische Nationalgetränk. Hinter Sake steckt ein faszinierender Brauprozess. Heraus kommt ein Produkt mit enormer Vielfalt. Es ist eine eigene Welt, die Welt des Sake.
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Wein-Smaragde an der Donau
In der Wachau wächst Wein auf gerade einmal 1.300 Hektar. Dennoch oder vielleicht gerade deswegen gilt der Landstrich an der Donau zwischen Melk und Krems als eine der besten Weißweinregionen Österreichs. Vielleicht sogar die beste überhaupt.