Claret ist in England für jeden Bordeaux-Wein gebräuchlich. Entstanden ist der Begriff im Mittelalter, immerhin war Bordeaux von 1152 bis 1453 bis der englischen Krone untertan und in der ZeitEngland eine Vorliebe für den Wein von dort entwickelte. Er wurde als Clairet – später Claret – bezeichnet, weil er damals gegenüber den mächtigen, dunklen spanischen Weinen leichter und heller war
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DAC
DAC bedeutet Districtus Austriae Controllatus und ist eine Herkunftsbezeichnung für regionaltypische Weine aus Österreich. Der Status DAC wird von regionalen Weinkomitees an jene Weine vergeben, die ihre Herkunftsregion in unverkennbarer Weise repräsentieren. Für DAC-Weine gelten Bestimmungen, etwa was Weiterlesen…