Lagen

Über Wein und Südtirol: Eduard Bernhart

Südtirol kommt nach Deutschland – und Eduard Bernhart hat viel zu erzählen. Der Direktor des Konsortiums Südtirol Wein spricht über den Wandel vom Vernatsch- zum Weißweinland, das neue Lagensystem mit 86 Einzellagen, Klimawandel und Weinbau auf 1.000 Metern. Und natürlich darüber, warum Vernatsch für ihn ein „24-Stunden-, Sieben-Tage-Wein“ ist.

Von weinbeobachter, vor

Rioja: Bald Einzellagen-Weine

Post vom Rioja-Informationsbüro, und die lässt einen Freund von Rioja-Weinen und gelegentlichen Besucher aufhorchen. Die Region im Norden Spaniens  will sich mit Neuerungen fit für die Zukunft machen. Neue Regeln für Flaschenreife bei den Reservas, Lagenbezeichnungen auf dem Etikett, Regeln für Weiß- und Schaumweine – in einer solch traditionsbewussten Region wie der Rioja haben so vielen Neuerungen fast Weiterlesen

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