Winzerbesuch: Gussek

Besuch in Naumburg (Saale-Unstrut) bei André Gussek. Ein sicherer Tipp: Der Winzer, einst Kellermeister des Landesweinguts und seit 2001 mit eigenem Betrieb, bewirtschaftet 9 Hektar, gehört zu den Spitzenerzeugern des Gebiets und ist längst VdP-reif. Die Reben wachsen direkt hinter dem erst vor wenigen Jahren renoviertem Gutsgebäude mitten in Naumburg. Weiterlesen…

Barrique

Kleines Eichenholzfass. 1866 wurde sein Inhalt auf 225 Liter (59 Gallonen) festgelegt. Die Maße sind standardisiert: 94,5 cm lang, 56 cm Durchmesser an dre Kopfseite, 70 cm an der bauchigsten Stelle in der Mitte.  Wer mehr wissen möchte: Barrique bei Wikipedia