Weingut-Besuch: Nik Weis
Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel: Große Gewächse, Ockfener Bockstein, Laurentiuslay und Piesporter Goldtröpfchen im Detail. Ein Weingut ohne modische Effekte – aber mit klarer Handschrift.
Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel: Große Gewächse, Ockfener Bockstein, Laurentiuslay und Piesporter Goldtröpfchen im Detail. Ein Weingut ohne modische Effekte – aber mit klarer Handschrift.
Entdecke die Thörnicher Ritsch: eine spannende Steillage an der Mosel. Mineralische Rieslinge, alte Reben, große Gewächse und edelsüße Highlights – tatsächlich noch ein Geheimtipp für alle Riesling-Fans!
Die Trittenheimer Apotheke gehört zu den spektakulärsten Lagen der Mosel. Warum hier einige der elegantesten Rieslinge entstehen – und welche Weine mich besonders begeistert haben.
Winterzeit ist Rotweinzeit: Verkostung von sechs Power-Rotweinen aus Kalifornien, Südafrika und dem Priorat – ehrlich, sensorisch, persönlich.
Penfolds glasweise im KaDeWe – eine Gelegenheit, die es so gut wie nie gibt. Zwischen Gourmet-Trubel und großen Erwartungen zeigt das australische Kultweingut, warum es seit Jahrzehnten Maßstäbe setzt. Sechs Weine, sechs Highlights.
Weine für Weihnachten: 10 Weine und Sekte, die bei mir über die Festtage wahrscheinlich entkorkt werden. Vielleicht nicht alle – aber jeder einzelne ist eine Empfehlung. Manche Flaschen haben mich durchs Weinjahr 2025 begleitet, andere sind Mitbringsel oder Geschenke und damit kleine Geschichten für sich.
Portweinmesse in Leverkusen 2025: Verkostung von 173 Ports aus 33 Häusern. Die besten Tawny- und Vintage-Highlights, Eindrücke aus der Masterclass von David Guimaraens und ein kompakter Mini-Kurs Portwein.
Im sächsischen VDP-Weingut Schloss Proschwitz wurden bei eisigen Temperaturen von bis zu -8,5 Grad Celsius am 23. November auf einer Fläche von 0,5 Hektar Rieslingtrauben gelesen. Die Erntemenge betrug stolze 633 Kilogramm. Perfekt auch die Qualität des Leseguts: 166 Grad Oechsle!
Bei der WEINKULT(O)UR 2025 präsentierten die Direktimporteure GES Sorrentino und Brand Compendium gemeinsam mehr als 80 Weingüter und rund 600 Weine. Italien dominierte erwartungsgemäß das Programm – doch es gab auch Überraschungen. Denn ergänzt wurde das große Angebot durch Weine aus Frankreich und erstmals auch aus Deutschland.
Riesling in Bestform – so lässt sich diese Verkostung am besten zusammenfassen. Zu sechst haben wir sieben Rieslinge aus ebenso vielen Regionen probiert – sieben Stilarten, sieben Charaktere. Eine Riesling Verkostung, die eindrucksvoll zeigte, warum diese Rebsorte als König der Weißweine gilt.