Eisweinlese in Proschwitz

Im sächsischen VDP-Weingut Schloss Proschwitz wurden bei eisigen Temperaturen von bis zu -8,5 Grad Celsius am 23. November auf einer Fläche von 0,5 Hektar Rieslingtrauben gelesen. Die Erntemenge betrug stolze 633 Kilogramm. Perfekt auch die Qualität des Leseguts: 166 Grad Oechsle!

WEINKULT(O)UR – ein Fest

Bei der WEINKULT(O)UR 2025 präsentierten die Direktimporteure GES Sorrentino und Brand Compendium gemeinsam mehr als 80 Weingüter und rund 600 Weine. Italien dominierte erwartungsgemäß das Programm – doch es gab auch Überraschungen. Denn ergänzt wurde das große Angebot durch Weine aus Frankreich und erstmals auch aus Deutschland.

Sieben Rieslinge, sieben Charaktere 

Riesling in Bestform – so lässt sich diese Verkostung am besten zusammenfassen. Zu sechst haben wir sieben Rieslinge aus ebenso vielen Regionen probiert – sieben Stilarten, sieben Charaktere. Eine Riesling Verkostung, die eindrucksvoll zeigte, warum diese Rebsorte als König der Weißweine gilt.

Weingut-Besuch: Chat Sauvage

Mitten im Rheingau, wo normalerweise Riesling dominiert, setzt ein Weingut konsequent auf Chardonnay und Pinot Noir. Chat Sauvage verbindet burgundische Tradition mit Rheingauer Identität – ein Betrieb, der bewusst seinen eigenen Weg geht. Und alles begann mit einem Hamburger Bauunternehmer. Es gibt also viele Gründe für einen Weingut-Besuch bei Chat Sauvage. 

Franken: Mehr als Silvaner

Die Dachmarke macht es unmissverständlich klar: Franken – Silvanerheimat. Nirgendwo sonst wird Silvaner auf einem derart hohen Niveau vinifiziert . Aber wer sich nur auf den Silvaner konzentriert, verpasst viel. Sehr viel. Denn Franken bietet viel mehr als nur Silvaner.

Über Wein: Levin McKenzie

Levin McKenzie (25) ist der erste Weinkönig Rheinhessens, Deutschlands größtem Weinbaugebiet. Seine Wahl im September 2024 war eine kleine Sensation. Er stammt aus Wackernheim bei Mainz und legte 2019 sein Abitur mit Schwerpunkt Bautechnik ab. Doch statt Bauwesen wurde es Weinbau: Nach einer Winzer-Ausbildung in zwei rheinhessischen Betrieben, die er Weiterlesen

Die Burgunder kommen

Die Burgunder kommen: Dieser Eindruck hat sich auf einer Tour durch einige deutsche Anbaugebiete mehr und mehr verfestigt. Gemeint sind die Burgunder-Rebsorten, die im deutschen Weinbau unaufhaltsam auf dem Vormarsch sind: in Quantität wie in Qualität.