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Madeira – für die Ewigkeit

Entdeckte in einem Magazin unlängst eine Reportage über eine Verkostung alter Madeira-Weine in Seattle. Zu den Stars des Abends gehörte ein Boal – anglisiert Bual, so heißt die Rebsorte – aus dem Jahr 1827. „Elegante Süße, in perfekter Balance mit kräftiger Säure“, schwärmten die Tester, „dieser wundervolle Boal schmeckte nach braunem Zucker, nussigen Karamellaromen, einer Prise Vanille und […]