Vom 20. Oktober bis zum 15. November erwartet Weinfreunde im legendären KaDeWe in Berlin ein außergewöhnliches Erlebnis: das exklusive Penfolds Pop-Up. In einer rot getauchten Wein-Oase präsentiert das australische Kultweingut seine besten Tropfen
Weine aus Ecuador, Vietnam, China, Moldau, Ukraine, Mazedonien etc. – was für eine spannende Verkostung! Und mittendrin als „U-Boot“ ein Bordeaux.
Weine aus Kanada haben mir oft gut gefallen. Leider sind sie in Deutschland nur schwer bzw. gar nicht zu bekommen. Eine gute Gelegenheit, die alte Freundschaft aufzufrischen, ergab sich bei einem Event am Rande der ITB in der kanadischen Botschaft in Berlin. Die Weißweine – keine Überraschung – haben nicht Weiterlesen
Gegentest Südafrika, Stunde der Wahrheit. Beim Besuch in Südafrika vor einigen Monaten haben einige Weine begeistert, die Eindrücke waren sehr positiv. Aber wie sieht es in nüchterner Umgebung daheim in Deutschland aus? Wie schwer wiegt der Urlaubs-Bonus? Der Test Zehn Weine aus Südafrika wurden von acht Testern (Fans und Skeptiker, alles dabei) probiert Weiterlesen
2 kg Pflaumen 700 g Zucker 1 Liter Rotwein (trocken, Spätburgunder oder Cabernet Sauvignon) 250 ml braunen Rum 1 Stange Zimt 1 Scheibe frischen Ingwer wer möchte: etwas Sternanis, einige Nelken Pflaumen entsteinen und halbieren, in eine Schüssel geben, darüber den Zuckerstreuen und 24 Stunden abgedeckt stehen lassen. Den Rotwein Weiterlesen