Für eine spezielle Art des Genusses haben sich die Südtiroler drollige Namen ausgedacht: Törggelen oder Marende zum Beispiel, man isst und trinkt in geselliger Runde. Wenn dann klassische Südtiroler Zutaten wie Äpfel, Käse, Speck, Kaminwurzen, Trauben oder Schüttelbrot auf dem Weiterlesen
Es ist Herbst – Zeit, mal wieder in einem Mercure-Hotel vorbeizuschauen. Die Hotelkette legt halbjährlich eine neue Karte „Grand Vins Mercure“ auf, eine stets kleine, aber sehr feine Auswahl in, man muss es so sagen, moderater Kalkulation. Der Clou: Die Hotelkette verkauft alle Weine von der Grand Vins-Karte auch außer Haus und die zum gleichen Preis wie ab Hof. Da sind Volltreffer möglich, bei der Visite vor einem Jahr zum Beispiel die großartige Riesling Spätlese 2008 vom Mosel-Weingut Heinz Schmitt. (mehr …)
Träumt nicht jeder Weinliebhaber irgendwann von seinem eigenen Wein? Manche erfüllen sich diesen Traum. Die Hobbywinzer sind der Regel Enthusiasten mit manchmal nur wenigen Rebstöcken, aber umso mehr Begeisterung. Immer mehr in Mode kommt, dass sie ihren eigenen Wein unter eigenem Label vermarkten. Drei Hobby-Güter, die auch als Geheimtipps durchgehen (jetzt natürlich nicht mehr). (mehr …)
Der Weinführer „Falstaff“ hat Tim Strasser und sein Weingut „Rothes Gut Meissen“ zum „Newcomer des Jahres“ gekürt. Grund genug für einen Besuch, zumal der junge Betrieb schon bei der traditionellen Jungweinprobe im Frühjahr aufgefallen ist. (mehr …)
Rösler heißen Politiker, Fußballer oder Komponisten. Aber eine Rebsorte? Gibt es – und der doch eher seltene Wein ist durchaus einen Versuch wert. (mehr …)
Die Medaillenvergabe bei Weinen ist eine schwierige Sache, der Weinbeobachter ist kein Freund von Weinprämierungen. Aber: Ein Anhaltspunkt sind Medaillen bei den Weinen dann doch irgendwie, und wenn auch nur mit der Botschaft, dass sie schon ganz gut sind. Gilt für die jüngste Landesweinprämierung in Sachsen, wo immerhin 80 Medaillen vergeben wurde. Zurecht, findet unser Sachsen-Korrespondent. (mehr …)
Nicht nur für Fans des berühmten Bordelaiser Weinguts Château Mouton Rothschild eine traurige Nachricht: Philippine de Rothschild, Besitzerin des Kult-Gutes, ist tot. Gestorben ist die große Dame am 22. August nach einer schweren Operation im Alter von 80 Jahren. Château Mouton Rothschild in Pauillac gehört zu den berühmtesten Weingütern der Welt. (mehr …)
Der Verein „Breitengrad 51“ – ein Zusammenschluss von sieben Weingütern im saale-Unstrut-Gebiet – präsentierte kürzlich zum zweiten Mal seine Weine in Naumburg. Weil der Weinbeobachter verhindert war, hier der ziemlich euphorische Bericht eines Gastautors. (mehr …)
Winzer Andre Gussek, einst Kellermeister des Landesweinguts Kloster Pforta und seit 2001 in Naumburg an der Saale mit eigenem Betrieb, bewirtschaftet 9 Hektar und gehört zu den Spitzenerzeugern des Saale-Unstrut-Gebiets. (mehr …)
Kurztrip ins Kamptal, das Scharnier zwischen Wachau und Weinviertel, der Region, wo Riesling und Grüner Veltliner zur Hochform auflaufen. Österreich von seiner besten Seite, und das auf mehr als 3800 Hektar Rebfläche. (mehr …)