Kochen
Osso buco im Römertopf
ZUTATEN Zutaten 5 Beinscheibe(n) vom Rind 1/2 Tasse Olivenöl 2 Zwiebel(n) 3 Karotte(n) 1 Stange/n Lauch n. B. Lorbeerblätter 1/4 Liter Rotwein, trocken 1 Dose Tomate(n), stückige 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer etwas Knoblauchpulver Für die Gremolata:, optional, ich lasse sie weg 2 Knoblauchzehe(n) 1 EL Weiterlesen…