Champagner und Musik

Champagner und Musik, wie bitte? Oh ja, denn das ist eine überaus spannende Geschichte: Wie beeinflusst Musik den Geschmack von Champagner? Der Einfluss von Musik bei der Weinbereitung ist längst Thema. Winzer wie Alois Lageder, Reinhard Löwenstein oder Mario Jardim Fernandes praktizieren das und berichteten von ihren Erfahrungen. Aber wie Weiterlesen…

Perlen für die Feiertage 

Weihnachten und Silvester sind die hohen Feiertage für Schaumweine. Perlen für die Feiertage lautet daher die Devise, sei es Prosecco, Crémant, Sekt oder Cava. Habe auf dem Blog schon mitgeteilt, dass ich nicht der größte Fan von Schaumweinen bin. Mittlerweile bin ich etwas geläutert, weil ich im Laufe des Jahres Weiterlesen…

Viva la Valpolicella

Petra Wiegel war für den Weinbeobachter in Italien unterwegs, konkret im Weinland zwischen Venedig und Gardasee – im Valpolicella. Und sie war sofort begeistert. „Viva la Valpolicella“, sagte sie spontan nach ihrer Rückkehr. Sie gestand, sie habe  sich sofort in die Gegend und deren Weine verliebt. Hier ihr Report. Pure Weiterlesen…

Im Test: Bouvet Ladubay

Der bevorstehende Jahreswechsel ist Schaumwein-Zeit. Da kommt ein Test der Crémants von Bouvet Ladubay gerade recht. Dazu gibt es eine Vorgeschichte. Eine spannende Blindverkostung von Schaumweinen vor einiger Zeit hatte einen Sieger: Ladubay, Crémant de Loire. Nun wollten wir (der nicht Sekt-affine Weinbeobachter und fünf Schaumwein-Freunde) wissen, was es vom Weiterlesen…

Weingut-Besuch: Vereinigte Hospitien  

Wieder mal unterwegs an der Mosel, eine meiner Lieblingsregionen. Dort gibt es den ältesten Weinkeller Deutschlands – klingt spektakulär. Das Weingut Vereinigte Hospitien in Trier reklamiert diesen Rekord für sich. Also höchste Zeit für einen Besuch bei den Vereinigten Hospitien – und des Weinkellers natürlich.  Ansagen von Napoleon Joachim Arns, Weiterlesen…

Buch zum Wein: Der Kleine Johnson 

Jetzt steht das Thema Weihnachtsgeschenke hoch im Kurs. Wenn der Wein-Liebhaber einen pickepackevollen Keller und von Gläsern über Korkenzieher und anderes Zubehör auch schon alles hat, wäre der „Kleine Johnson 2024“ keine schlechte Idee. Ja, Wein-Bücher scheinen angesichts der App- und Podcast-Flut (auch bei Weinen) old school. Aber ich liebe Weiterlesen…